用不銹鋼制品熬制中藥可以嗎
你好,謝謝你的邀請，
我不提倡用不銹鋼鍋熬中藥,你最好還是用砂鍋.意見建議:中藥里面有些藥物是不適合在金屬容器里面加熱的,因為中藥的有些有效成分會與金屬發生反應,至少也會破壞中藥的藥效,嚴重的可能會產生副作用,所以建議你用砂鍋,雖然是麻煩了點,但是為了自己的健康,麻煩一點也是值得的.
中草藥所含化學成分很復雜，通常有糖類、氨基酸、蛋白質、油脂、蠟、酶、色素、維生素、有機酸、鞣質、無機鹽、揮發油、生物堿、甙類等。每一種中草藥都可能含有多種成分。
大家在煮中藥的時候很多時候都會用不銹鋼的小鍋來煮，但是這是不可以的。不銹鋼的鍋是絕對不可以用它來煮中藥的，因為中藥里邊含有生物堿等等的成分，這些成分在加熱的過程中會跟不銹鋼鍋發生反應，而這些反應都會破壞到中藥的藥性。等中藥煮出來了以后，也就沒有效果了，甚至會讓有毒物質進入到中藥里邊，所以用不銹鋼過來做中藥是非常危險的一件事情。
完全可以。一直以來。我們講究煎藥用的是砂鍋瓦罐。但是隨著人們的生活逐漸科技化。一些新興的東西，逐漸出現在我們生活中。不銹鋼就是其中的一例。
不銹鋼本身性質穩定。不容易與其它的化學物質發生反應。而煎藥忌用鐵器銅器也主要是為了防止與其他的化學物質發生反應。所以才有此一問，即不銹鋼是否可以煎藥？
此外。在中西醫結合內科學的主治醫師晉升考試這本書中。明確的指出煎藥用砂鍋瓦罐最佳，鋁制品和不銹鋼亦可，銅器鐵器禁用。因此可以說，不銹鋼煎藥完全沒有問題。
到此，以上就是小編對于不銹鋼制品的技術要求的問題就介紹到這了，希望介紹的1點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區討論，給我留言。
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